Cazalla de la Sierra, la belleza del norte sevillano
Descubre este paraíso terrenal mientras realizas senderismo a través de las rutas por la Sierra Morena Sevillana. También puedes alquilar una bicicleta de montaña y recorrer la vía verde. Si quieres hacer turismo monumental, caminar por sus calles es un placer.
Cazalla de la Sierra se encuentra en un entorno excepcional, el Parque Natural de la Sierra Morena de Sevilla. Dista a tan solo 16km de El Pedroso y a 87km de la capital sevillana.
azalla de la Sierra es una tierra de contrastes: el blanco de sus casas, el verde de su sierra y el azul cristalino de la rivera del Huéznar. Es un lugar idóneo para perderte y desconectar en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra Morena de Sevilla. Además de su riqueza patrimonial, su anís y licor de guindas le han dado fama desde el siglo XV. Tal es la popularidad, que en muchos lugares la gente sigue llamando al aguardiente con el nombre genérico de Cazalla. Incluso el rey Felipe V la convirtió en capital de España durante el verano de 1730.
La riqueza patrimonial de Cazalla de la Sierra, junto a su paraíso natural, harán de tu visita un recuerdo inolvidable. Piérdete por sus calles limpias de casas blancas y viviendas señoriales hasta llegar a la Plaza Mayor. Aquí puedes entrar en la parroquia de Consolación y comprobar el paso de culturas que ha sufrido el templo, adosado a la muralla almohade. En la misma plaza también está la oficina de turismo, por si necesitas alguna información.
Existen muchas razones para visitar Cazalla de la Sierra. Entre ellas, su gastronomía a base de carnes de caza, cerdo ibérico y setas autóctonas. Imagínate disfrutando del aire puro de la sierra mientras degustas un buen plato casero acompañado del vino o los licores típicos del pueblo. Y, por supuesto, en agosto tienes una cita con su romería de la Virgen del Monte, patrona protectora de todos los cazalleros. Disfruta del turismo de naturaleza, gastronómico y monumental que te ofrece esta localidad, una de las más bellas de la Sierra Morena sevillana.
ntre los pueblos prerromanos que controlaron la comarca, superpuestos a los turdetanos, se encuentran los célticos. Posteriormente, esta zona quedó bajo dominación romana desde mediados del siglo II a.C. Quedaba próxima a la Vía de la Plata y se cuenta que uno de los ramales de dicha Vía atravesaba Cazalla de la Sierra, posiblemente el que, procedente de Alanís, seguía por El Pedroso y Mulva hasta la ciudad de Carmona, donde enlazaba con la Vía Augusta.
En la Baja Edad Media, su producción agraria era fundamentalmente cerealera y vitivinícola. En el siglo XVI Cazalla conoció una coyuntura favorable basada en las altas ganancias generadoras en torno al negocio del vino. Podemos apreciar como emergen en estos campos monumentales haciendas que ensalzaban y magnificaban la vida rural.
En la segunda mitad del siglo XX el aguardiente supondrá un capítulo importante en la economía de Cazalla. La industria de anisados de Cazalla alcanzó en torno a la Exposición Iberoamericana de Sevilla de 1929 una gran expansión y fama, siendo premiadas algunas de sus marcas en dicho certamen.
Razones para visitar Cazalla de la Sierra
Vive una noche mágica contemplando el magnífico cielo de estrellas desde la Cartuja de Cazalla. Un antiguo monasterio convertido en hotel, declarado Bien de Interés Cultural.
Conoce sus bodegas y viñedos, así como las destilerías históricas en la elaboración del anís y licor de guindas de Cazalla: El Clavel y Miura.
Diviértete con la escalada, el barranquismo o la bicicleta de montaña por el Parque Natural de la Sierra Morena.
Disfruta en agosto de la fiesta grande del pueblo, la romería de la Virgen del Monte. Se celebra durante tres días y seguidamente comienza la semana de feria.
Si te gusta la montería, en septiembre tiene lugar un encuentro nacional de gran envergadura: la Concentración de Rehalas de la Sierra Morena.
Puedes navegar en kayak en el embalse de Cazalla o de El Pintado y pescar una buena carpa.
No olvides probar los productos cárnicos, las chacinas y las setas autóctonas de Cazalla de la Sierra. Productos que también encontrarás en su Plaza de Abastos.
